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朱元璋，众所周知，明朝开国皇帝。在历代帝王中，存在于他身上最大的争议应该便是他的真容了吧。
材料标明，像第一张图这样的丑态，在服饰调配、所在场景、画风等各方面均不合明朝其时的布景，错误百出，画工粗糙随意，经不起考证。而像第二张图这样圆润的画像才是与时代布景等相吻合的。
比方曹国公李文忠被害死，是因为开罪了朱元璋的妃嫔；大批文臣武将，被朱元璋骗到庆功楼一把火烧死；徐达因吃蒸鹅而发病逝世……看到这个当地，被误解、美化多年的朱元璋棺材板都快按不住了！太冤了！其实朱元璋作为开国皇帝，在许多方面都是做出了巨大奉献的，乃至许多人都不知道，他的奉献还进入小吃界呢！
相传朱元璋当年打天下，曾兵败衢州，在被官兵堵截在寿昌县长林朱山上的生死关头，因阵阵白雾逢凶化吉。登基后的他对此事记忆犹新，便微服南下寿昌，同群众磨新米蒸糕以庆丰盈，在品尝了自己劳动成果后龙颜大悦，赞道：“好甜美的糕，层层糕，千层糕也！”朱元璋从此爱上了这款糕点，也让千层糕闻名于世。
千层糕撒播至今，有许多不同特征的做法，其间最为丰厚的当属酷爱喝糖水吃糕点的广东了。在广东，千层糕也叫马蹄糕，做得最地道的在广州荔湾区西关一带。西关美食中，有必要具有姓名的便是地道又具复古风情的一家名为“肥姨马蹄糕”的小吃店。一位人称“肥姨”的中年妇女，将古法传统手工制造传承下来，维系着群众对传统美食的那份挂念，许多人慕名而来，常常大排长龙，乃至周末不得不限售100盒，以确保糕点的口味和质量。肥姨店里不只马蹄糕一绝，其他如萝卜糕，桂花糕，马蹄爽等也颇受欢迎。
马蹄糕能够有这么丰厚的做法，肥姨马蹄糕在广东的出售又如此火爆，大约连咱们这位初代带货王朱元璋都想不到吧。怕是如果有时机，朱元璋也想试试这肥姨的马蹄糕到底有多妙啊。（别说了…棺材板又快压不住了……）
