来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2024-02-08 16:11:25
龙须酥是什么？龙须酥是一种点心，是安微有名的小吃。龙须酥的外形和色泽都好像墨一般，所以称为龙须酥。龙须酥进口丝滑，略微抿一抿后龙须酥就会慢慢化开，接着就渗出龙须酥层层的甜味。龙须酥的用料其实是咱们很熟悉的黑芝麻和糖，做法也简单。下面咱们就来了解下这个传统的龙须酥的做法。
一千克的芝麻调配八百克的白糖混合红糖，熟面粉一百克，盐和五香粉，麻油少量。
第一步：首先将芝麻整理洗刷洁净，放在炒锅上面炒熟。第二步：将面粉参加水之后和成软面团，静置大约半个小时。第三步：将炒熟的芝麻彻底碾碎，可以用石墨或许研磨机。第四步：白糖和红糖混入黑芝麻碎末中，再参加面团，拌和成为芝麻泥。第五步：这样一个时间段芝麻泥再行揉捏一下后就依照巨细分红小块。第六步：放入芝麻红糖作为馅料，碾压成为面饼巨细。第七步：用模具将黑芝麻团压成正常的巨细变成黑芝麻饼胚。第八步：将饼放入烤盘，表层刷上黄油后外表在加上些芝麻末，放入考虑烤。第七步：考一段时间拿出来翻个面再烤，比及熟透后就做好龙须酥了。原创：果蔬百科
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