来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2024-03-11 21:24:50
龙在我国有着特别的含义，古代传说中龙是一种奇特的动物，也是中华民族的标志之一，更是祥瑞的标志。作为我国共同的文明凝集与沉淀，现已扎根和深藏于每个人的潜意识里，龙年的到来让人们对新的一年满怀期许。
它们的姓名差不多，但却不是一个物种，有些差异。小龙虾是鳌虾科的动物，又名克氏原螯虾、红螯虾；而龙虾则是龙虾科的动物，又名大虾、龙头虾、海虾。小龙虾有两个“大钳子”，而龙虾没有。
在养分上，它俩都归于低热量、低脂肪、高蛋白的甲壳类食物，龙虾的蛋白质、钾、锌、胆固醇的含量都比小龙虾要高一些。
在鱼类中龙利鱼很受欢迎，它吃起来超级便利，只要一根主骨和大刺，没有小刺，肉质软嫩，很合适老人和孩子食用。而且，龙利鱼肌肉中的呈美味氨基酸质量分数比巴沙鱼、罗非鱼、金枪鱼都要高，比较之下阐明龙利鱼的口感、味道愈加鲜美。在养分上，龙利鱼富含优质蛋白质，脂肪含量低，对心血管健康有利。
“龙须菜”这一个姓名使用的规模比较广，有一种大型海藻类植物被称为龙须菜，富含多糖，在控血糖、进步免疫力、保持肠道菌群平衡等方面有利。别的，芦笋、豌豆尖、佛手瓜植株的嫩梢也都有龙须菜之称。
龙头菜便是蕨菜，原本是一种天然野菜，现在市面上也有了不少人工栽培的蕨菜。蕨菜的养分长处是富含矿物质钾和胡萝卜素，前者对操控血压有协助，而后者则可在体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤的健康有利。
龙角实际上的意思便是咱们熟知的水生植物菱角，尽管归于水生蔬菜类，但它的碳水化合物含量可不低，高达21.4g/100g，比咱们平常吃的马铃薯还高，可彻底代替一部分主食。菱角的膳食纤维、钾、镁等养分也不错，其间钾含量为437mg/100g，是马铃薯的近1.3倍，对控血压仍是很有协助的。不过，必需要分外留意的是，一定要加热烹调熟透再吃，直接生吃可能会感染姜片虫。
这生果咱们可太了解了，归于仙人掌科的植物，由于果皮有点像龙的鳞片，所以被称作“火龙果”。它的膳食纤维在生果中还算不错，比咱们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高，特别是里边的小黑籽，是膳食纤维的首要贡献者。至于红心火龙果的色彩，首要来自于甜菜红素。
龙眼也叫桂圆，是我国南边特有的生果，归于药食同源的食物，自古以来被视为补养佳品，素有“南边小人参”之美誉。在养分上，新鲜的龙眼维生素C和钾的含量都还不错，比荔枝优异，一同龙眼的热量和荔枝相同，都是71kcal/100g，这可比咱们常吃的橘子、橙子、苹果、草莓等都要高，瘦身的小伙伴可得操控好摄入量哦！
龙须面为细面条，比较于挂面临血糖更友爱。但为了均衡养分，主张调配些蔬菜和蛋白一同吃，比方做成油菜煎蛋面、西红柿鸡蛋面、鸡丝青菜面、小白菜豆腐面等。
肉龙是一种传统特征面食，在北京地区比较盛行。将发酵好的面团擀成薄片，均匀地抹上肉馅，卷起来构成长条形的肉卷，然后上锅蒸熟，切段后食用。假如主食吃肉龙，记住调配蔬菜哦！
龙须酥是我国的传统特征小吃，表面皎白或偏黄，细如龙须、层次分明、进口即化、甜美酥脆。一般是用白糖和麦芽糖浆通过不停地重复地拉伸折叠，直到每一个糖丝薄如发丝，一同会裹上豆面之类的质料，也可增加花生碎、芝麻碎等辅料。
龙须酥尽管好吃，但也含有不少增加糖，吃多了不只简单龋齿，还可能会发胖，也不利于血糖操控，可得管住嘴哦！
