来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2023-12-24 03:32:46
说起小时分姑苏的老滋味，就不得说说苏式绿豆糕了，苏式绿豆糕是姑苏的有名的甘旨小吃，细巧精美、麻香可口，吃起来松软油润，微有冰凉意。那详尽的香绵口味，能甜润一整天。近来，苏锦大街万达二社区展开了巧手做绿豆糕，招引了许多居民参加，让老姑苏人们重温了小时分的姑苏滋味，也让新姑苏人感触下姑苏的老滋味，让更多人的了解姑苏。
万达二社区邀请了周阿姨教咱们制造绿豆糕，周阿姨是吃着苏式糕点长大的老姑苏，仍是喜爱制造糕点的美食达人。现场，小朋友、年轻人、白叟都纷繁跟着周阿姨参加制造，一边看一边做，把一个个做好的面团压进模具里，再倒出来一块块绿豆糕就做好了。
周阿姨说：“小的时分我妈妈就常常做绿豆糕，纯纯的绿豆味至今难忘，现在我也喜爱做绿豆糕给我的孩子们吃，他们也很喜爱。我觉得甘旨是不分年纪的，只需好吃，咱们就喜爱。许多人会误认为传统苏式糕点是咱们那代人喜爱的食物，但其实许多年轻人尝过手艺制造的糕点后，也不能抵抗它的甘旨了。”现在手艺制造糕点的手艺人渐渐的变少了，期望让年轻人了解、喜爱上这些传统糕点，并一代代传承下去。
