来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2023-12-22 02:19:41
在国内食文明中，糕点是必不可少的美食，像芝麻糕、绿豆糕，在许多武汉人眼中，不只是糕点，更是一种情结。
武汉曹祥泰的糕点已有100多年的前史，其出产的“祥”字牌绿豆糕，至今热销不衰。1884年曹南山从一个小摊贩做起，曹家三代人走过了提蓝子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰苦创业路，创建了“曹祥泰”。一个半世纪以来，曹祥泰见证着年代的风云改变，跟从年代开展的潮流，与时俱进，据守着老字号的最传统的配方、工艺、办法。这既是一种质量的确保，也是一种文明的传承。
武汉曹祥泰食物有限公司不只是一家百年“中华老字号”企业，还被列为”湖北省非物质文明遗产”称谓。
据曹祥泰董事长卢耀武介绍：曹祥泰的选材非常讲究，挑选上等的芝麻、绿豆等为食材，通过仔细研磨，均匀和面，手艺制造，然后上模子蒸熟，耐性等候几分钟，晶亮透亮的绿豆糕和是非掺杂的芝麻糕便与市民相见了。
曹祥泰绿豆糕传承正宗的汉味工艺，以用料新鲜、讲究，所以在顾客中建立了杰出的诺言和口碑，我们都口口相传。其滋味甜美爽口，进口松软，咬上一口，淡淡的香味，耐人寻味。
百年曹祥泰，不只代表的是百年老字号，仍是武汉传统美食的一份回忆和对传统习俗难舍的情怀。正因为对质量的据守，才干得到顾客持久的信赖，才使得老字号的金字招牌历久弥新熠熠生辉。
