来源:欧宝体肓官网进入 发布时间:2024-04-28 23:30:42
在家也能轻松制造薄皮大馅的绿豆饼,特别合适夏日食用,口感不油腻,滋味香甜可口,还能解暑。
先将绿豆浸泡一整晚,悄悄捏即可碾碎成泥。将蒸熟的绿豆参加电饭锅中,与平常蒸米饭的水量适当。
将炒干水分的绿豆倒入锅中,参加少数食用油,加热约七八分钟,直至团成小球状。
将炒干水分的绿豆倒至碗中,参加两个鸡蛋,再参加40克食用油,揉成润滑的面团。
将500克面粉、4克发酵粉和30克白糖混合,参加220克清水,揉成面团。
将面团搓成条,分红巨细均匀的剂子。取一个剂子,用手按扁,参加绿豆馅,用虎口收拢法渐渐压入,捏紧收口,再将其按压成扁平的形状。
将锅预热2分钟,无需刷油,将饼放入锅中,盖上锅盖,煎至双面金黄,即可出锅。
自己制造的绿豆饼没有一点添加剂,真材实料。想品味的朋友们能够赶忙着手制造了。