来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2024-04-27 21:11:12
跟着气温逐步上升，近几期“爱厨指数”榜单中凉菜冷饮数量也在逐步添加。本周排名显现，TOP10菜品清凉解暑类已占到对折，凉面、凉拌土豆丝、拍黄瓜、绿豆汤、酸梅汤在炎炎夏日大受欢迎。
本周，绿豆汤第一次出现在榜单中，并冲到了第8名的好成绩。信任在未来几周继续的酷热气候下，绿豆汤的受欢迎程度不会削弱。
绿豆汤的制造的进程分外的简略，先把绿豆整理洗刷洁净，用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的份额为1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到洁净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
但要留意，绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。绿豆的皮具有较强的清热之力，所以煮绿豆汤时不要久煮，这样熬出来的绿豆汤色彩碧绿，明澈透亮，也能到达很好的清热解暑成效。
“山东人周末爱厨指数”以天然周为监控周期，是一款由壹点智库Brand-C数字实验室推出的轻量化日子指数产品。据了解，该产品将在数据成熟后，当令推出多维度多方向的分类榜单。
齐鲁晚报旗下壹点智库Brand-C数字实验室，是一个以大数据剖析为手法，从事数字化年代“品牌竞争力提高”研讨、实践和咨询作业的开放性联合实验室，事务包含市场调查与研讨及3I6S品牌战略办理体系、指数点评体系（包含“INC指数”）、网络传达数据智能剖析体系、电商及顾客大数据剖析体系、互联网产品流量剖析及优化体系、品牌竞争力比照剖析体系等六大板块。
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