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而在台中市曾经有几家在克复后就有的好招牌饼店,太阳堂的老太太是仅有仍然在岗位上的第一代主持人,还坚持不开分店;他喜爱艺术,店内一面向日葵嵌磁大岩画,是老画家颜水龙在五十年代的名著。他执着传统汉饼的保存,如麻薯、绿豆碰、柠檬饼、菠萝饼,及日据时代称为摩拉卡的红豆夹心饼,都是十分有特征的。又有一种国内能够仅有的喜庆绿豆糕,名为圣诞糕,糕面浮雕的美丽图画也是颜水龙的著作。
近年来太阳饼商场,不少后起之秀各以台中名产招徕,销路也不错;风趣的是,若干同行故意搬过来与这家老店为邻,使太阳堂无法于丢失一些跑错店门的顾客。