来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2024-04-13 17:08:01
第一步：预备绿豆预先浸泡十几个小时，放入冰箱冷藏浸泡，否则会发芽，泡至轻松一捏就去皮的状况
第二步：开端搓皮，搓一会就参加水，渐渐倒出水，壳会天然跟着水流走；持续再搓，再冲水，就这样重复洗搓，直到把一切的绿豆皮都去掉，悉数去皮之后是650克
第四步：放入破壁机中打成糊糊，也能够直接压出泥或擀成泥，或放入绞肉机中搅，然后过筛一下更细腻
第五步：锅中参加120克玉米油，100克白糖，小火熬至糖消融。倒入绿豆泥，炒匀，炒至彻底交融。一向翻炒，把里边的水分炒掉，后边你会发现绿豆泥开端不粘锅壁，这样再炒个15分钟左右，开端成团，取出放凉
第六步：带上一次性手套揉匀，分一小坨出来，剩下的搓圆备用。预备3克抹茶粉，放入小团里充沛揉匀，分小剂子，也搓圆备用。
第七步：大团分剂子，我的模具是50克的，两色调配凑足50克就行，没有模具直接做成饼状也相同吃。你们能够做满足黄色、全绿色、对称色、包心色，喜爱怎样搭怎样搭，形状能够方形、花型、圆形都能够，为所欲为
今日的家常版绿豆糕就做好了，能够多做一点，放入冰箱冷藏，清凉又解暑，怕麻烦的朋友能够直接买现成的去皮绿豆，节省时刻和膂力。
本期绿豆糕的视频制造全过程，你们能够参阅厨易2020年7月1日的视频制造，咱们下期见。回来搜狐，检查更加多
