来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2024-03-09 06:30:45
“二月二，龙昂首”，俗话也有“二月二，土地诞”，民间请求一年风调雨顺、顺利安全。2月21日，枫情水岸社区联合清流社工展开“二月二龙昂首，龙须开好头”活动，在二月二这天吃碗龙须面，期望整年都能“顺顺溜溜，顺心如意”。
活动现场，社工志愿者教师向居民们逐步演示龙须面的制造的过程，和面、溜条、抻条无不要害，资料简略但制造并不是特别简单。和面要求面软适度，抻条时也以面越长越细为佳，民间乃至衍生出头艺扮演的绝活，师傅们在抻条时融入各种舞蹈动作，手中翻飞不断，面条越抻越细，令人赞不绝口。
看完了教师的演示，我们刻不容缓地动手制造。看时火热，做时更甚，居民们兴致勃勃地和面、抻条，面团逐步在我们手上变成了一根根“龙须”，我们手不断、笑不断，持续尽力将“龙须”越抻越细，将新年的夸姣传递。居民们一边做着自己手头的，一边看着边上伙伴的，将自己的经历共享，畅聊一年计划，现场气氛火热而生动。居民刘阿姨捧起自己制造的“龙须面”高兴地说道：“尽管做得没那么好，但与邻里朋友们亲手制造‘吉利面’让我感觉到很夸姣，这年一定能安全顺利。”
“二月二，龙昂首”，传统习俗与风味的磕碰让民间传统文化的魅力历久弥新，居民们亲手制造“龙须面”时的心境因诚挚憨厚而越发宝贵，一份份心意是高兴的标志，也是我们对新的一年的夸姣祝福。
