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五粮龙须酥的制造的进程docx

来源:欧宝体肓官网进入    发布时间:2024-04-04 22:01:39

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  现在,市面上出售的酥类小食物大多由单一粮食如稻米、面粉和相应辅料组成,这些食物存在着口味单调,养分成份单一且口感松、脆性差的缺陷。

  本发明的意图是发明一种由多种粮食组成的五粮龙须酥,具有酥、松、香、甜的口味,养分成份丰厚的特色。

  本发明由大米、黑米、玉米、绿豆、小麦等组成,其根本组成的分量百分比为大米30%、黑米10%、玉米20%、绿豆10%、小麦10%、精练食用植物油3-5%、香料适量。

  采用了以上办法后,本发明采用了人类首要的、必需的粮食混合而成,养分成份具有五种粮食其自身所具有的养分成份,是一种归纳养分的绿色食物。

  本发明的出产办法是按上述份额的大米、黑米、玉米、绿豆浸泡冼净后进行破坏、加热至干熟粉,然后,降温散热到25-30℃,再将小麦炒熟至熟粉,参加到上述的大米、黑米、玉米、绿豆组成的熟粉中拌和均匀即可。将白砂糖参加80%的水,加热到120℃,一起将精练食用植物油、适量的香料参加,熬成糊状,将熬制成糊状的白砂糖进行重复初拉成条状,再放入干熟粉中,一起拉成丝网形状,合拢即为制品。

  ,其特征是,它由大米、黑米、玉米、绿豆、小麦等组成,其根本组成的分量百分比为大米30%、黑米10%、玉米20%、绿豆10%、小麦10%、精练食用植物油3-5、香料适量。

  ,将按上述配比的大米、黑米、玉米、绿豆浸泡洗净后进行破坏,加热至干熟粉,然后,降温散热25-30℃,再将小麦炒熟至熟粉,参加到上述的大米、黑米、玉米、绿豆组成的熟粉中,拌和均匀即可,其特征是,将白砂糖参加80%的水加热到120℃,一起将精练食用植物油适量的香料参加熬成糊状,将熬成糊状的白砂糖进行重复初拉成条状,再放入干熟粉中,一起拉成丝网形状,合拢即为制品。

  本发明公开了一种五粮龙须酥,它由大米30%、黑米10%、玉米20%、绿豆10%、小麦10%、精粹食用植物油3—5、适量的香料等组成,具有酥、松、香、甜的特色,是一种养分丰厚的绿色食物。

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