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2018年11月13日,第八届全国烹饪技术竞赛(云南赛区)在昆明世博园我国馆拉开了帷幕。此次竞赛由我国烹饪协会主办，共有25家餐饮集体的350名参赛选手参与。
云南大学后勤服务集团饮食服务中心和原农新村餐厅代表校园也组成了两支参赛队参与了此次竞赛，旨在通过大赛进步餐饮人员的专业素质、食物安全意识及餐饮美学常识，展示云南大学的餐饮水平，不停地改善改造，进步菜品质量和服务水平，从而鼓励餐饮业职工爱岗敬业、勤学苦练、勇于创新、争做有常识、有技术、可创造性劳动的工作者。在服务礼仪竞赛中，楠苑三楼餐厅的崔红曙以谢师宴为主题，结合文会雅宴，将情形雅趣融入其间，规划了宴席台面。此宴台面以素白色作为布景底色，主景以文房、清供、雅玩摆设
通过剧烈的竞赛，我校代表团用他们精深的厨艺再次取得佳绩，饮食中心和原农新村别离斩获集体赛特金奖和金奖，在个人竞赛中也取得了两金三银的好成绩。
