来源：欧宝体肓官网进入 发布时间：2024-03-11 21:25:08
龙须酥它的特色就是你不要直接去咬，要要要这样的鱼去捞，你看五岁小孩都知道它的吃法，肯定也起了个出来吧。哇塞，看到没有？你一扯就断了。我扯断了吗？那你扯 扯扯开。没有啊，是不是很长。你继续扯。快扯，别断啊，断了吧。这个还有一截。还有还没断啊。哇，你比我厉害是不是？那你尝一下好不好吃？ 好吃吗？吃的就是那种刚开始在嘴里面很干，但是瞬间三秒以内他就化掉的感觉。嗯，他慢慢的开始融了。开始融了。嗯，我也知道啊哈哈哈。所以这个就是吃龙须酥的乐趣啊。
今天吃一个龙须酥，非常非常愤怒，这个四零，这个五八就就到手啊，就这样他有点太碎了，碎成渣渣了这是。这。你说这啥玩意都不敢碰。你看 这哪是虚啊，这是雪花，有股那个淀粉味。这根本就是。哪有虚啊， 像那个肉松哦，是不是。嗯，因为上次我拍视频的时候不是说不知道拍啥，然后希望姐妹给我推荐，然后有个姐妹说让我吃龙须糖，我就觉得龙须糖就是大家都吃过了，我这把就挑一个感觉不一样的。 你好吃吗？是否有一股淀粉味，也不甜，但是这个成分都特别好吃。尝一口。这是黑巧。好吃啥呀？我没吃过巧克力是咋的。你看他真的是肉松的。感觉 有点像那个冰箱渣。冰箱壁上的。我给你们倒出来你们看看啊。哎呀，咋的，你要吃我先尝一个，尝完你再倒，我给你倒吧。然后里边还有这个花生碎。 好吃吗？不好吃啊。嗯，不吃我给你们看看啊。就是倒开就这样 不是。那这咋吃啊。太难吃了。我认为这个有点太追求稀和绵密了，太难吃了。 确实不要吃，但我觉得不吃有点浪费。就这玩意都根本不适合拿着吃，适合舔着吃。你说是不是倒一个碗里就舔着吃，还得闭气。哼。你看。哎呦我，你别逗我笑，我笑话都从鼻子里出来了。老铁们，就这样吧，拜拜。
哈喽，今天吃啥呀？龙须酥你吃过吗？没有，我前两天一直在网上刷到龙须酥的糖，这个也是那种糖糖的糕点， 就是一个人用手那个糖拉成很多的丝。嗯，然后蘸那个粉粉，各种味道的粉粉。你刷到过吗？看，看见了吗？这是传统，传统手工艺。这个与其说是糕点，不如叫他叫做糖丝。你知道吗？这是糖丝啊。嗯， 糖丝做的糕点，有点粘牙，但是到嘴里就化了。嗯，我吃一个梅菜，让我戳的有点梅菜。 哎呀呀呀呀，你这才是正确的吃法是吧？嗯，掉渣渣，掉粉粉掉渣渣，这个没什么错。 甜吧，好甜，甜吧，这糖也太甜了。这个是甜的，但确实是入嘴即化，到嘴里就化了。我还没有来得及嚼呢，就化了。 嗯，你就这样拽着吃，这样吃比较好，你要一口吃，就跟吃搞块一样。 哈哈，噎住了。这面粉呛着我，全是面粉。 哈哈哈。这么看这么看这么看，这是我刚吃的，全是粉，就一分吧。嗯，对，就也能吃，但是不会回购，我不会再买。嗯，尝尝就行了。嗯，感兴趣的可以尝尝。
啊，大家好，最近在直播间有好多的家人问这个龙须酥怎么样食用，今天我就按我自己吃龙须酥这种喜好，咱们的盒子后边打的是开盒，开袋即食啊，我今天就按我经常自己吃龙须酥的这种方式，我给大家演示一遍 啊。首先你把这个蜡纸从盒子上拿开以后啊，把这个蜡纸剥开啊，剥开，然后把这个门都放到里边啊，你也可以去捏上这个撕条啊，直接含嘴里 他就化了啊，然后冲这个的时候最好是使用烧开的水，因为他冲出来的他的这个粘稠度啊，特别的好 啊，在冲的时候啊，他的里边可能会出现这种就是这种粒粒，你把它搅上一会，他就会化开， 然后在里边再放上你自己最喜欢吃的这种果粒啊，我自己一般喜欢就是黑芝麻白芝麻，再再放点这个葡萄干啊，因为这个葡萄干在这个热水泡完了以后啊，他比较劲道，所以他的口感呀 啊，还有就是你吃完的以后的那种，就是嘴巴里边那种舒服啊，就是那种甜甜那种感觉特别的好啊，你看这个是冲出来的这个感觉， 我这充的是一包，然后你自己最喜欢的你可以充两包，根据通过你自己的这个喜好啊，去冲泡去吃就可以啊，建议不要整块，因为整块的话 呃会让嗓子很干啊，建议是准备一杯水放到旁边啊。今天就给大家伙儿一起来分享到这。
妈呀，这孩子咋还咳嗽了，快喝点水吧。我说你这孩子吃点糖你就慢点吧。喷我一脸，你说你吃那么大一口能不呛着吗？人这玩意你得细细的品。你瞅瞅你喷这一桌，这还能吃了吗？ 哼，俺也不是故意的呀。行了，快别叨叨了，吃不了就不吃了呗。哎呀，一天的我买回来都没舍得吃了，就让人霍成这样式。 娘，俺也没吃够呢。没吃够咋整啊。你这都整埋汰了，要不你舔舔桌子吧，反正你自己整的也不嫌我埋汰。嗯，好。哎呀，别出娘相了还这活不起了。咋的，还舔一舔。那怕啥的。这自己整的净事。那咋整，我去给你俩做点吃去吧。啊你啊，你还会造龙须酥呢，真厉害。 这家伙一天咋啥都能做这么能吹呢。切，我现在就去发苗去，你看我能不能做出去就完事了。 哎 呀，你啥时候换的新手机。你之前那个旧的了哦。旧的让我卖了。我每次换新之后啊都把旧的放在转转的机关卖了。回血 平台。靠谱，我那台苹果十二还卖了三千多呢。主要下单就有人上门来收。是吗？那还真挺方便。那可不，关键是回收价格可能到打钱又快又干脆。总之听我的。回收手机平板笔记本游戏机啊。去转就对了呀。那可真挺好。去给我拔两颗大葱去啊。行行行， 不是你。这做的啥？这也太粗了。啥面条啊这是。啊。啥面条子。要求咋那么高呢。这不有细的吗。正经龙须酥尝尝。来。娘，你做的龙须酥味道挺好，就是有点粘牙呀。哎呀妈，笨蛋，吃个龙须酥都不会吃 哎。你俩知道吃龙须酥最绝的吃法是啥吗？嗯，俺知道俺知道。咋吃啊？展开说说。嘿嘿。吃龙须酥必须得就凉水，要不他总喷沫沫。错，最好的方法是包点馅。 吃什么？葡萄仁葡萄干往里一放，哗哗，这么一卷，你咔咔这么嗯，来上一口。我靠，你做这玩意怎么跟钢丝似的，有肉吗？啥跟钢丝似的？还是你吃法不对呗。 卷大葱试试啊，这吃法老绝了。老铁们，你们还有啥奇葩吃法？打在评论区，不服来战！哎呦我的妈，哈哈哈，你别笑哈哈哈。
你们吃的时候的味道。龙须素啊。他们说是的。我要写樱桃。含羞羞的那种。多了真的要含羞羞。哇呀，他很容易吃了。哎呀， 嗯，感觉好奇怪啊。感受好的。每天请你吃面粉。你要再喝酒，他很容易在嘴巴里睡了。然后和滚水蛋又在一起。好特别好特别啊。芝麻糊不一定想睡你。但凡我还是要吃海鲜食物。 嗯，好吃。说话的味道甜甜的，也有一种干枯的味道，像一个方方面面的甜品，只需加热水就行了。一边看见你一边吃这个，应该好爽。一起吃应该很不错。好吃，超级好吃才叫个性。
今天我们挑战用粘牙糖拉龙须酥，能拉的跟头发丝一样细，就可以吃五口自己烤的食物，要是没成功那就只能吃一口。 ok， 今天妹妹先来拿去了。 哈哈哈哈看他这样就拉不成功。哈哈哈哈 哈哈哈哈哈这手法离失败也不原谅。哈哈哈哈哈你自己臭臭这些吗。哈哈哈哈。妹妹说他拉好了 差不多。哈哈哈。你这也就骗骗自己。哈哈哈。今天妹妹吃饭了。你只能吃一口为。我就吃这个。培根金针菇怎么样？好吃不。姐，你今天怎么这么勤快啊，烤这么多好吃的。嗯，味道真不错。回头也教教我呗。这哪有什么技巧啊。你跟我一样买一个巨海盘迷你版就行了。两 温度还能不一样？这不比去店里吃省钱方便呀。而且这个烤盘还是不粘材质，轻轻一擦就干净了，很适合我这种不喜欢麻烦的懒人。那你借我几天呗。过两天我同学聚会把我们用上。哈哈哈。先玩吧，一会我用它给你煮部队火锅吃。我接着玩。 先给他捏成圈圈，再放到黄豆粉里面过一过好像很专业的鸭子。哈哈哈。我要开始拉龙须酥了。折叠一下我再拉。 哎呦我的妈。哈哈哈哈哈哈哈哈哈本来以为是王者没想到是个铁块。哈哈哈。这个好像还没我的。 哈哈哈。我经历了姐妹们你们看喜不喜。哈哈哈喜吗。你可能对自己有什么误解。哈哈哈。我还是做点好吃。 来，今天我给你录一首，你看这个取下来想弄啥弄啥。不挑器具几步堆火锅酱料，倒水来条，另一边再煮点果茶，简直别太。哇塞，快吃吧，我要流口水了，开吃！
道友们，今天我就把这套练气之法吸收传授于你，回去只要勤加修炼，不出十年，定能击败 全国百分之九十九的用户。要练成此顶尖丝线法器，高银沙和雪灵液，两者缺一不可。高银沙很普遍，想必大家的储物袋中都有，用真火烘制干燥即可。但若是你能从万宝楼换得离金沙就再好不过了。无需炼制，直接就能使用。 雪凝液也十分易得。浓度无所谓。我用的这个是八四的，用它的原因，买一送一倒是其次，其实是考虑到了它消毒效果好。 这个材料也只需要给它加热即可。教程说加热到一百一十度、一百三十度、一百四十度、一百五十度的都有。但是每个锅子导热程度和温度计的精准程度都不一样，光看糖浆煮的状态更主观了。用我这 这个方式，你只需要试两次。先煮到一百一十度放凉，如果冷却之后糖浆还是水状，捏不成形，那就再倒回去继续煮。这次增加二十度，煮到一百三十度倒出来。如果这次能成团，那一百三十度就是你最合适做龙须酥的温度。另一种可能，他熬过头了，变成硬块。那显而易见，这两个温度的中间值一百 二十度，就是最合适的温度。完了，头好痒，看来要长脑子了。熬出头变硬块的材料不要扔掉，加一点英明水进去即可重新炼制。 看现在我的糖水煮到一百二十度刚刚好，铲子捞起来的时候会有一片薄膜。关火之前放入柠檬酸，哦啦哦啦。柠檬酸可以稀释糖浆，并且防止反杀。这个熬糖太没有难度了，点赞过五万，我就挑战 从种麦子开始做麦芽糖。心急的同学能够最终靠反复折叠来迅速给糖散热降温。如此这般， 块化神泥就练出来了。他不会那么容易变硬，有非常强的柔韧性和可塑性。直接把它圈成一个圈套起来啦！大概率是不能成的， 成功几率太低了。就像抽奖，大多数时候你得到的只是谢谢惠顾。但是只要你把这一个糖块分成三份来操作，你抽到一等奖的几率就能增加一百倍。成功几率不小于我当武林盟主。 一口吃不出一个胖子，一顿也饿不出一个瘦子。什么样的事情都要循序渐进的嘛，套大圈很难，套小圈就容易很多了。每次拉伸都得拆入黄豆粉，可以轻松又有效的防止糖条互相捏脸。有疙瘩没关系，抽出来就行。但 是这抽出来的疙瘩比酥还多，算正常吗？来来来，小满请你吃肉松，我就知道你最爱吃肉松了，有谁不爱吃肉松呢？ 再来一遍。之前这种粗细不均匀的情况，说明操作的温度还是有点偏高，糖块太软了，得降温到四十度以下再操作。此法器的炼制方法讲究多次少量的灌入蒸汽，在法器逐渐成型的同时，你对蒸汽的掌控也会愈发得心应手起来。专心修炼，摒除杂念， 百断为面。牵练呈现眼疾手快，随机应变。呼噜呼噜 出现了！出现了！出现了！不是毛线，而是私信我，人生的起跑线出现了！ 这种把糖分成小块来制作的方式，像我这样的手残党，熟悉过一次以后，第二次就能成功，第三次就能做到完美，几乎和泡米线一样简单了。这和大块糖做出来的龙须酥有啥不一样的区别吗？ 我简直是反内卷第一名。你看他甚至是细的，可以穿过针。这叫慈母手中线，游子身上衣，一箭松林。
事情得从去年十月说起，有位粉丝说想看我做龙须糖。在翻车近半年之后，我这个全宇宙最帅气的阿婆带着一份完美的龙须糖教程来了。 首先是熬糖。虽然白砂糖看似洁白无解，其实是一种非常多变的生物。经证实，在酸的催化下，会喝水，做一些奇怪的事情，盛出葡萄糖和果糖。所以在这里，白素是媒婆。一旦可以有效的预防结晶，熬糖也是非常有讲究的。首先要大火煮沸， 大火煮沸后，要立即转小火慢慢熬制，否则生米煮不成熟饭，会变得特别叛逆。后面拉丝的时候，稍不留神就和我一刀两断。熬糖的过程大概需要二十分钟，温度升到一百三十二度左右。到传说中呢两颗鸡蛋后，立即关火，放置小炮，一次性纸杯，抹上油， 再倒进杯子里，哪凉快哪待着去。冷静之后，扒去外面的衣服，把糖块取出来。然后你会发现 这是一个什么鬼啊，根本盘不动。这里提供两种解决方案。方案一瞅，准时机，趁他不注意软捏可气的时候，把它盘出来。开个洞就不是什么难事了， 就是有点烫。这里建议带个门手套。操作方案啊。微波伺候，放进微波炉叮十秒，驯服他就会乖乖听话。盘着一个粗细均匀的圈， 看这骨骼惊奇的小圆圆，一看就是个小天才。放进热的糯米粉里边休息休息，一定要是热的粉粉哦。这一点最重要，可以有效的预防小圆圆快速硬化。冲啊，软硬随心。薪火相传，川叶为二，二手力匀 辉，辉煌腾达。疯狂转圈圈，现在已经是四圈了，和大家走进了圈数， 细心的你们肯定发现断了一个。其实这个关系不大，能够继续啦。 总共拉了一万六千三百八十四圈。看这线条均匀，如发丝般纤细的唐丝，是不是该来个点赞投币三年呢？ 听说正经的龙须酥是入口即化的，起初我也不是很相信，但不服真的不行。这就让大家肉眼观察这个惊喜。准备一杯三十七度的水，弹幕安排个猝不及防， 扔一把，迅速下去，几乎是进取就换了。是不是没看够？那就再来一只 我是老丁，如果你钟爱这一个视频。等等，还有人没有点赞，这一次必须要让你们交出手里的小心心。做彩虹龙叔叔。在垫子上倒出嗷嗷的糖浆，淋个四周，滴上红、黄蓝、绿子五种色素。 糖的粘度很大，之后并不会变成一种红色。盘成一个圆，步骤和前面一样，刚开始要盘成一个粗细均匀的圈，后面拉就完事了。 彩虹龙玉珠打闪。 我感觉一万六千圈基本是极限了，我拉两个到一万六千圈以后就拉不动了。这个甚至比头发丝还细，像穿针什么都不成问题。都看到这了，旁边都给我安排上吧，我们下期再见，拜拜。
我发现大家做视频都有一个很奇怪的点，明明是一个很简单的东西，就要给他做的很复杂。就好像今天我们要做龙须书，他明明只要三种材料，做起来的话，他们就要买个十几包，我真的觉得很离谱。 首先我们先到五百克糯米粉，接下来全程中小火把糯米粉炒熟，所以这期视频可能会给你们十万。这期视频没有节目效果，接下来我只需要把这个糖浆熬好，放到粉里一拉，这期视频就结束了。 家人，如果这一视频是那么简单，吵吵结束，你们可不要说我水视频，这时候我只想看到四个字技术高潮。三百克白砂糖，一百五十五克水，再加一勺麦芽糖，接下来全程小火熬煮二十分钟，把糖浆熬成这个样子，倒出来晾凉。现在糖浆冷却到有点凝固但凝固的不多的状态， 再拉长。接下来就给他捆成一个全圈，裹上粉。很简单的东西。 关注失败的不算啊，因为刚刚那个 老话说的好事不过三。各位这次成功概率非常大。现在我们成功把这个糖慢慢的取了出来，接下来我们就慢慢拉啊，可以先像那种拉油条一样改正好，现在我们给他 做成一个圆的。好，我们来裹粉吧，这样我们就不断的折叠，不断的拉。这一步的话很简单的。 看嘛。对不起，你吵到他了。 这挺好，您这里面有四块，还可以炖十七肉呢， 你吵到他了没关系。再来， 已经是比头发丝还细了，但是 我真的 拉这个有没有什么技巧啊？熟能生巧，带习惯了就好了。 龙须书终于做出来了，各位，虽然说其实跟外面仔细看一下，跟外面比的还是粗糙了很多，但是我真的尽力了。就是这个龙须 失败。这么多事情跟我真的关系不大。这个东西你们可千万不要买这个温枪，温度测的至少差个十度。我我失败这么多次，有这个温枪的一半责任。你们要做的话，就买那种物理的温度计，就直接去测温的，不要用这个破玩意。， 你们应该不会去做。怎么说呢，这些东西说体验还是比较糟糕的吧，毕竟做了这么多次了，但最终的结果是好的，但你要回去。这个味道吗？其实也没有特别好吃，它就是糖，因为你怎么拉它还是个糖，但它口感绵密程度都会更好。再给你们看，这是我用的糖，对八包，不知道可以炖几期肉。
在中国已经有两千多年历史的龙须酥应该都见过吧。史料描述其外观洁白绵密，层次清晰，如降龙之需。这要是你能够做成啊，我蹭饭完，从此退出蹭饭界。 雍正年间得以民生大枣庆典为皇家御用典型。如今在国内街头，依然能够看到许多手法精湛娴熟的师傅拉扯麦芽糖做龙须酥的画面，却被宇宙中心私密达国申遗。臭不要脸。那么今天就来挑战一道这个兰州拉面老师傅都拉不出来的龙须酥吧。 熬汤我参考的是二百克糖，一百五十克清水，五克醋，十五克玉米糖浆。熬的时候千万不要搅拌，以免反杀。一定要煮的久一些，不然就会像我一样晾了半个小时还是糖浆的状态。 这次我按第一次的比例把糖煮开后转小火熬制。熬制到快变色的时候，出锅。倒在 硅胶垫上，让他稍微凝固。戴上手套，轻轻把糖脱开硅胶垫。每一次的接触必须是短暂的，不然真的很烫手。端出炒好的糯米粉，最好是过滤出来的细腻层。接着在薯粉上拉糖丝，第一次没有掌握好力度，还没开始拉就快要断了。 接着我又尝试了第二次、第三次、第四次均已失败告终。不得不说，龙须酥不仅考验手法和耐心，还相当考验体力和手掌的耐高温能力。一眨眼，从中午太阳正当头做到夕阳西下。 也许只有真正付出时间和汗水，才能见到明天的曙光吧。 这两次宫廷菜， 一定要用宫廷的方式品尝他。哈哈哈哈，你这个书啊，确实有点书，还有点塞牙。不过你做出来了哎，不重要了。其他的不重要，好吃就行哈哈哈。
今天呢，咱们来吃一款中国传统小吃，这里边一共是八个，还送了一个小叉子，感觉到好脆弱的样子，哇，花生奶糖的味好香呀。哇，这下边，哇， 真的是千丝万缕啊， 这么细的丝，这个还真不知道怎么弄出来的，感觉，特别考验这个技术啊。斯斯里里软软绵绵的，我来尝一口啊，好香哇， 好细呀。 本来我以为他会像棉花糖似的， 吃到嘴里就瞬间就融化了，但是他吃到嘴里是那种纤维感，然后慢慢慢慢的融化掉，最后留下一股啊，芝麻花生牛奶的那种香味，香甜味啊，总之非常好吃。感觉像一大团的棉花丝一样哇，特别的软。 虽然他打开之前就这么一小块，但是弄开之后哇，真的挺格式的，感觉要吃好几大口呢。 他虽然是甜味的，但是是一种香甜，这种甜味我觉得大部分人应该都能接受，并且这么大口大口的吃，也不会感觉腻。总的来说呢， 我个人非常喜欢。我觉得嗯，挺不错的电影，它只是微甜，还特别的软，符合大部分人的口味啊，老少皆宜吧，真不会是咱们国家有名的传统小吃，嗯，果然名不虚传。
用白糖竟然可以拉出比头发还细的糖丝！昨天接儿子放学的时候，他叫了几位同学今天到家里来做客。做晚餐之前，我先给孩子们做一个拉龙须酥糖浆，熬到可以拉丝的状态就离火让其冷却，也可以把它舀到木薯淀粉上面，让其冷却。 冷却到不烫手，但是还有温度的时候，我们就可以把它搓成一个圆圈的形状。为了拉出来的每一根糖丝都不沾手，我们要边拉边裹上淀粉，拉一次裹一次，这样重复的一直去拉。 只要这个糖浆不冷却，，他就有韧性，不停的重复这个动作，直到糖丝变得特别细。局部不够细的话，可以单独拉一下，直到均匀的拉的比头发丝还细的时候，就可以挂在擀面棒上，抖掉多余的淀粉。以后，孩子们看到这么细的糖丝都惊呆了。我想尝一尝是什么味道。修整。 好的龙须酥是不是看起来也太丝滑了，一小撮一小撮的卷起来就和外面卖的一模一样，这也是属于非物质文化遗产。现在就可以开始快速的给孩子们做晚餐啦。首先来做一个快餐店特别火的黑金三明治，这个滑蛋我也是选择用无菌蛋来做。 搭配一些培根、虾仁和香肠，孩子们说这个看起来比外面卖的还要好吃。这个是我在抖音商城秒杀频道刚入的可口可乐，，应该没有一个小朋友能拒绝可乐鸡翅吧。。左滑进抖音商城秒杀频道或点评论区，就能一键购买我的同款超值好物啦！ 有更多爆款好物，低至九块九，日常多逛逛就能省下一大笔，超值！！这个华夫饼啊，是我家孩子每周必吃的，挤上奶油，撒上一些巧克力粉就完成了。现在啊，特别是五六岁的孩子们，都是长。 身体的时候，所以蛋白质呢，也要多补充。给孩子们做了一个咖喱味的摇摇海鲜，，我都把它们切成了小块，，吃起来很方便哦。这个超大的车轮姿势，是上次和孩子去逛超市的时候，他非要买回来的。 今天刚好可以做一个超大的芝士火鸡面，，一定要配一点韩式鸡脚，，撒一些海苔、芝麻碎。现在真的是特别流行吃钵钵鸡，，做了两种口味，一个辣的和一个不辣的，家长们也可以吃。 在给孩子们做一个超大的水果蛋糕，这个蛋糕胚是我昨天晚上连夜烤出来的，五六岁的孩子真的是对蛋糕是没有一点抵抗力啊。 很多小朋友也是看见第一次在家里面做蛋糕，，都是觉得我太厉害了。四种不一样的水果，做了四种味道，撒上一些糖粉装饰一下，这也太适合在家开 party 了。这是我一大早。 早就起来炖的大豆猪蹄汤，蘸着辣椒吃，这是我们大人的晚餐了，还准备了一些水果，还在外面打包了一些寿司，维生素呢，就准备一些爱吃的蔬菜沙拉。 大部分小孩子都不喜欢吃蔬菜，，但是我们把造型给他摆漂亮一点，，他们就会很喜欢吃了。各种各样的颜色搭配在一起更有食欲。。奶茶偶尔也是可以让孩子们喝一喝的。， 毕竟会让孩子们很快乐。。看看这群迫不及待的孩子们，按照各自喜欢的口味，我给他们分了蛋糕。多邀请一些小朋友到家里面来吃饭，，可以增加孩子们的一些社交能力。今天的晚餐都还蛮简单的，，做起来吧，拜拜。！
好了各位小伙伴，昨天我一朋友跟我说让我做一下龙须酥，说是最近挺火的龙须酥，我吃过呀，里边包的是花生馅， 外边都看着好像用线一层一层缠起来的一样，我一擦的不得了，原来是手工拉扯出来的。哇，这这到底多大的工程，最后拉成那种比头发还细的丝。我也看到有其他博主做过这一个视频，我看他们都拉到一两万根就不拉了。今天我来挑战一下自己 拉十万根，如果我拉不出来，我就找个人热地方尬舞，如果我能拉出来，大家记得给我点个赞好不好。那咱们现在就开走，在锅中加白糖，加水加白醋，还有玉米糖浆，然后开火， 咱们小火把糖熬到一百三十三度左右就可以了。准备油丸，要么在碗里刷点油，要么你就准备这么一层这种油脂，然后把糖浆倒进来， 咱们把它放到碗里，让他冷却一下。 下面咱们准备一些淀粉，把它炒熟了，它因为那个你拉的时候拉成丝啊，要不它往一块粘嘛，靠淀粉把它一层一层隔开，这样才能拉出十万条。现在开始 咱把淀粉炒到你在里边搅拌的没有明显的阻力了，而且你看你当一晃能晃动的时候就说明可以了。现在把它放在一个容器里边， 这都是咱们糖也放好了，放到这种你看稍微一按还能按动的地方，这样应该就可以了。现在这个淀粉也是热的开始了啊，先给他转 圈，哎，全靠手的力度的时候，这个软硬程度只有自己体会了。哦，对，这时候一定要给他裹一层，咱们一共十万根啊。从现在开始计数了。这是一，这是二。 四可以。哎呀，闻我的脚气。哎呦嗯，这怎么回事？能不能接起来。不用管他，接着来。 第一遍失败。哈哈哈。这怎么回事？接着来接着来啊。再换一下好了。第二块糖已经好了。 这块够硬啊，掰不动 这么沉啊。哎，这回这么硬啊。 啊， 连第一步都没完成。这回。这说明这回放凉的时间太长了，就是温度太低了，也不能等他太凉了。哎呀，再来再来再来。我打算不做新的了， 我要把刚才撕了的那个重新加热一下。咱们用过的糖是可以拉成丝，但是颜色太黄了，咱们换一块新的吧。 好了，现在咱们来进行第四次。我已经提前把它掏了个圆啊，这样比较好弄 第二圈 第四圈 四层了啊。 八 十六 干这个活一定要温柔，你知道吗？你不能对他使蛮劲，你对他越强硬，他越不顺从，你对他越温柔。哎，慢慢开始听话了。 三十二 六十四 一定要给他多刮粉，要不他一会就粘一块了。 一百二十八 这是多少啦？一百二十八，二百五十六， 二百五十六。这是五百一十二。 这是一千多了吧。大家来个具体数啊。我已经数学不好稍微清楚了。 两千几 四千 八千。哇，这腾云驾雾。这是孙长老送神通吧。哎，刚才多少了？是四千还是八千了？ 这就一万六了吧。刚才是八千， 一万六千多了啊， 骚啊。嘿嘿嘿。 哎，月子聚会要要小心了。使劲刮粉。 六万。嗯， 见证奇迹的时刻来了。十二万的吧。这是 十二万了啊，还能拉。咱们今天挑战极限啊。看能到底能拉多少。 这里抽的咱们就挑出来 看他。 呜，再来一圈， what？ 就二十多万了吧。 哦呦，我发现寒冷了， 再来啊，再来，再多少了？ 好成功不挑战了，留给后边人慢慢超越吧。大家看看啊，够不够细啊。这是我自己用花生还有瓜子做的一些 馅。咱们开始做龙须酥。 好了，先转出来再写啊。我的线链已经不够了，哎。嗯，真的跟买的味道一样哎。 吃的嘴里就是一股的那种花生的味道。嗯，很甜。好了，十二根我拉到了啊，大家多多点赞支持一下。如果这期点赞能过两万的话，我下回就自己做手工的麦芽糖。那么咱们本期视频就到这，再见，拜拜。
当一根糖丝能够轻松的穿过针孔，这种糖就叫做龙须酥。远远看去就像一挂细腻的银河，入口即化，甜蜜植入心间。要知道，这可是曾经只有皇家才能享用的甜点。以龙命名，可见其在皇帝心中的地位。 许多人为了能够实现这口龙须酥，自由自己动手丰衣足食。然而，理想有多丰满，现实就有多骨感。要么糖熬稀了完全拉不起来，要么就是力量大了直接扯断。作为宫廷秘传，龙须酥的制作工艺可不简单。 首先就是熬糖。将白砂糖与水按照二比一的比例倒入锅中熬煮。随着温度上升，糖水冒出鱼眼般大小的泡沫，并且逐渐焦化，呈现出焦糖色。一百六十度是糖水熬煮的黄金温度，温度低了，糖水则太细，温度高了又会泛出淡淡的苦味。 经验丰富的师傅一眼就能判断出锅的最佳时机。糖水被倒出到案板上，先行冷却。之后就是师傅最忙碌的时间。温 度降至四十度左右，四个师傅一起上手，留给他们的时间只有五分钟，不然糖汁就会完全冷却凝固。将糖汁扯开，然后对折再扯开。为了防止糖线粘连在一起，一边拉扯还需要一边裹上豆粉。四个人的配合必须默契无比。 手上的用力也需要恰到好处，才能让龙须酥被均匀撑开的同时而不至于断裂。反复折叠十七次，由一根长条化为十万根，在这短短的五分钟时间内，几乎耗尽了四个师傅的所有体力。最后将龙须酥扯断，揉成小块，就能感受数百根糖丝在口中化开的绝妙滋味。
嗨，我是九月之前很多粉丝叫我做龙须酥，我错了，我觉得我真是失败了， 前面几次都没有成功，今天再来试一下。 其实当时光听名字我就知道这样的一个东西肯定难做。龙须酥这种名字在古代一听就是皇帝起的，你敢自己洗，肯定得吃席，但我们自己做是可以的。皇帝本人亲自点赞的宫廷美食。 先来炒个熟粉。我这次参考的配方是一百五十克糖，七十五克水，二十克玉米糖浆，五克醋。 煮的时候绝对不能搅拌，会反杀。煮到起大泡泡了，关小火继续煮。到一百三十六度的时候，马上离火，摊到油脂上冷一会，等它稍微凉一点，不然真的很烫手。你看我手烫的， 摸着差不多了就可以上手了。把糖搓圆，按扁，在中间掏一个洞，整成这样圆环形状。裹上手粉，开始拉。刚开始拉就感觉不对了， 哎，再来跑不动。裹上手粉，盖上，拉长了，对折一圈， 一直重复。 接下来把他们卷起来，就是平时买到的乐趣色的样子了。 咬起来很轻松，入口即化，好好吃啊！
excuse me？ where is mrs house er i can understand can you speak chinese japanese？ 嗯那你嗯？这什么乱七八糟的？哈哈哈欢迎小酒家 别动！还有哇哈哈哈哈这是我二待会我们一起拉一个龙须酥。拉的时候怎么拉吗？这是要哈哈哈哈 就是像太极一样太极哈哈哈哈。放一些豆粉，再掺一些抹茶粉。那白色很漂亮，为何需要好好几十瓶？就是他会让这个糖更有韧性。 这个绿色的粉是什么？抹茶抹茶了来我可以吗？可以哇再来越来越细，但是一定要一定要匀速匀速用力 要像太极一样要慢慢去撒粉吧。嗯，还是撒在我的手上。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我给他打起来，你来捡哇这全部捡的吗？对 哇哦，尝一下谢谢哇好好吃好吃！什么味道？解腻的味道哈哈哈。哇这个是那个花生里面 这个搭配。知道你还记得这个糖叫什么吗？龙珠酥啊龙珠龙须酥龙须酥哇断了丢人了哈哈哈。
嗨，你们好，我是阿帅帅。今天来吃一下龙须酥 you you 啊啊 好美。
